いちばん合うのは
固定式の平机
画面を並べて作業したいなら、高さが変わらないぶん作りが素直で、画面や機材を置きっぱなしにして座って腰を落ち着けやすい机。
これもあり
画面を並べて作業したいなら、ボタンで天板の高さを変えられる机で、座る作業と立つ作業を一日の中で切り替えたい人向け。
終わったら畳んで片付けたいなら、使う日だけ広げて、終わったら畳んで壁際にしまえる机。軽めの作業と相性がよい。