いちばん合うのは
ダイヤル・ゼンマイ式
油や汁で手がベタつきがちななら、回して時間を合わせるアナログ寄りの型。手が汚れていても迷わず使える。
これもあり
鍋を2〜3つ同時に回すなら、1台で2〜3本の時間を同時に計る型。鍋を並べる台所に向く。
油や汁で手がベタつきがちななら、水や粉、油に強く、汚れたら洗える型。生地やお湯を触る手で使いたい台所に。