いちばん合うのは
大画面デジタル型
発酵など長い時間も計るなら、大きな数字の画面を、作業台やオーブンのそばに据えて使う型。
これもあり
棚に出しっぱなしにしたいなら、回して時間を合わせるアナログ寄りの型。手が汚れていても迷わず使える。
粉や水で手がぬれがちななら、水や粉、油に強く、汚れたら洗える型。生地やお湯を触る手で使いたい台所に。
