いちばん合うのは
ダイヤル・ゼンマイ式
油や汁で手がベタつきがちななら、回して時間を合わせるアナログ寄りの型。手が汚れていても迷わず使える。
これもあり
調理台のそばに置きたいなら、大きな数字の画面を、作業台やオーブンのそばに据えて使う型。
換気扇に負けない音がほしいなら、1台で2〜3本の時間を同時に計る型。鍋を並べる台所に向く。